Kehadiran Butterscotch Sea Salt Latte yang Membuat Gempita di Dunia Kopi Indonesia
Butterscotch Sea Salt Latte, salah satu menu andalan dari Fore Coffee, telah menjadi ikon dalam dunia kopi Indonesia sejak pertama kali diluncurkan pada tahun 2022. Minuman ini menarik perhatian para pencinta kopi dengan rasa creamy yang unik dan kombinasi rasa manis khas butterscotch serta sentuhan gurih dari sea salt. Hal ini membuat minuman ini berbeda dari latte biasanya, sehingga langsung mendapatkan sambutan hangat dari pelanggan.
Dalam proses pengembangannya, Fore Coffee bekerja sama dengan Vidi Aldiano, seorang penyanyi ternama yang diangkat sebagai Chief Savor Advisor. Kolaborasi ini tidak hanya sekadar untuk memperkuat citra merek, tetapi juga melibatkan Vidi secara aktif dalam setiap tahapan pengembangan menu. Ia terlibat dalam peracikan, kreasi, kurasi, hingga strategi pemasaran empat minuman dalam seri The Classic Treasure Series, termasuk Butterscotch Sea Salt Latte.
Keterlibatan Vidi dalam pengembangan menu ini sangat penting karena ia memiliki keahlian dan pandangan kritis terhadap proses peracikan kopi. Hal ini membantu Fore Coffee menciptakan produk yang tidak hanya enak, tetapi juga sesuai dengan ekspektasi konsumen modern.
Vidi Aldiano mengungkapkan bahwa dirinya dan Fore Coffee memiliki kesamaan nilai dalam berkarya. “Aku dan Fore Coffee berbagi nilai yang sama dalam berkarya, yaitu sama-sama termotivasi untuk menggebrak dengan prestasi dan berkomitmen untuk menghibur dan melayani masyarakat Indonesia,” ujarnya saat peluncuran The Classic Treasure Series pada tahun 2022.
CEO sekaligus Co Founder Fore Coffee, Vico Lomar, mengakui bahwa pendekatan kritis Vidi terhadap proses peracikan kopi memberikan kontribusi signifikan dalam perkembangan merek. Dengan campur tangan Vidi, Butterscotch Sea Salt Latte berhasil menjadi salah satu menu terlaris Fore Coffee sejak 2022 hingga saat ini.
Chief Marketing Officer (CMO) Fore Coffee, Matthew Ardian, menyampaikan apresiasinya terhadap kerja sama dengan Vidi. “Tahun 2022 bukan tahun yang mudah. Industri masih mencoba bangkit setelah Covid. Di tengah masa itu, hadir sebagai Chief Savor Advisor dan berkolaborasi bersama kami melahirkan Butterscotch Sea-salt Latte yang sampai hari ini menunya masih No. 1 di Fore,” tulisnya dalam unggahan Instagram pribadinya.
Matthew mengaku senang dan bangga pernah bekerja sama dengan Vidi. Meskipun Vidi meninggal pada tahun 2026, jejaknya akan selalu dikenang oleh tim Fore Coffee.
Harga Butterscotch Sea Salt Latte saat ini adalah Rp 33.000 untuk kemasan reguler dan Rp 40.000 untuk kemasan besar. Minuman ini tetap bisa dinikmati oleh para pencinta kopi, meskipun dalam suasana duka atas kepergian Vidi Aldiano. Setiap menu yang disajikan menjadi kenangan indah atas dedikasi dan semangat mendiang dalam meracik kopi.
Seorang penulis berita online yang terbiasa bekerja cepat tanpa mengabaikan akurasi. Ia menaruh perhatian pada isu sosial, budaya, dan tren masyarakat. Waktu luangnya ia gunakan untuk membaca buku psikologi, berjalan kaki di taman, dan merawat tanaman hias. Ia percaya bahwa ide terbaik muncul dari ketenangan. Motto: “Ketelitian adalah kunci dari kredibilitas.”
